다이어트에 좋다고 알려진 '우언'은 원재료의 효능을 보면 반드시 다이어트에만 효과가 있는 것은 아닙니다. '우엉'은 속보다 껍질에 더 많은 영양분이 들어있습니다. 인삼에도 풍부한 '사포닌' 성분이 '우엉'의 껍질에 많이 들어있어 항산화 작용 및 면역력 증진에 효과적이라고 합니다. '사포닌'은 혈액 속에 들어가 콜레스테롤과 몸 속의 나쁜 기름기를 제거하는데 도움을 주죠. 이러한 효능 때문에 '우엉'은 껍질을 벗기지 않고 드시는 것이 좋습니다.

식이섬유가 풍부한 동시에 수분 흡수력이 뛰어난 '우엉'은 배변활동을 도와 비만 예방에 효과적입니다. 건강을 위협하는 장내 독소를 빠르게 배출해내기 때문에 장 트러블로 인한 각종 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. '우엉' 속의 당질은 수용성 식이섬유인 '이눌린'인데 유산균과 비슷한 효능이 있어 정장 작용을 하고 신장 기능의 증진과 이뇨작용에 도움을 준답니다. '리그닌'이라는 또 다른 식이섬유는 대장암을 예방하는 역할도 합니다.

전반적으로 다이어트에 도움이 되는 성분이 많아 여성들에게 인기를 끌고 있는 '우엉'. 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰이기도 하며, 일본에서는 건강식품으로 손꼽히고 있습니다. 또한 한방에서는 차가운 성질의 '우엉'이 화를 다스리고 인내심을 기르는데 도움을 준다고 합니다. 이는 '우엉' 속 단백질인 '아르기닌' 성분이 혈액순환을 원활하게 하는 동시에 정신력과 체력을 강화해주기 때문입니다.

출처 : 삼성생명 블로그

다이어트에만 좋은 줄 알았던 우엉차인데 건강에 더 좋은 것 같습니다.. 효능에 대해 제대로 알고 건강한 삶을 유지해야 하겠습니다.

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